La Francia è il Paese della Nouvelle Cuisine, la patria della Guida Michelin, la nazione con la più lunga lista di ristoranti di prestigio. Ma in pochi sanno che nasconde un primato molto meno invidiabile: soltanto circa il 5% degli oltre seicento ristoranti stellati è diretto da una donna. C’è forse qualcosa che impedisce loro di brillare come i colleghi uomini? Abbiamo cercato tre generazioni di cheffes e ne abbiamo discusso con loro. In questo reportage incontriamo la famosa Anne-Sophie Pic, una tra le cheffes più premiate al mondo e le nuove leve del ... continua

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Autorità di protezione sotto la lente Genitori separati in conflitto per la custodia dei figli. Madri o padri a cui vengono tolti i figli o limitati i diritti di visita. Adulti o minorenni a cui vengono attribuiti dei curatori. Quali sono le istituzioni che prendono queste decisioni e perché?

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Perché gli esseri umani non sono semplicemente tutti buoni? Perché alcuni diventano criminali violenti? C'è un assassino dentro ciascuno di noi?
Il giardino di Albert vuole capire se e come la scienza possa sondare il lato oscuro delle persone: quello che ci fa commettere atti abominevoli, quello che suscita orrore e disgusto quando assume i contorni di un articolo di cronaca nera dai contenuti truci e cruenti - come fu il caso nel 2015 con la tristemente celebre "strage di Rupperswil": uno dei crimini più efferati della storia svizzera.
Ci inoltriamo nei ... continua

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Costruire, ristrutturare o acquistare casa può essere una grande gioia, il sogno di una vita che si realizza. Ma quando invece le cose vanno male?
A Patti chiari vi racconteremo le storie di cittadini/e che a causa di lavori fatti male, hanno perso sonno, serenità, tempo … per non parlare dei soldi.
Partiremo da Osogna, dove troviamo Daniele, il suo garage e un tetto nuovo che fa acqua da tutte le parti. I lavori non sono andati come sperava: dopo 8 mesi non riesce ancora a credere ai suoi occhi e a trattenere la rabbia. Oggi si ritrova a lottare per far valere ... continua

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Toccante testimonianza di Edith Bruck, scrittrice di origini ungheresi sopravvissuta miracolosamente ai campi di sterminio nazisti.
Dopo le domeniche dedicate alla politica torna “Lo Specchio” con un’edizione imperdibile grazie alla straordinaria e toccante testimonianza di Edith Bruck, scrittrice di origini ungheresi sopravvissuta miracolosamente ai campi di sterminio nazisti. Il suo racconto doloroso, ma che non mancherà di regalarci squarci di luce, ci porterà nel cuore di un’Europa stravolta dall’abominio di Auschwitz e delle selezioni mortali ... continua

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Ticinogate: l'affaire legato all’amicizia tra il presidente del Tribunale penale Franco Verda e il contrabbandiere Gerardo Cuomo.
Una prima volta per la Svizzera: mai un Cantone aveva messo un proprio giudice sul banco degli imputati fino ad arrivare al suo arresto che si concretizzerà la sera del 4 agosto. Ma inevitabilmente già a partire dall’apertura del processo si crea uno scandalo soprattutto per quello che ben presto si viene a scoprire: l’anomala amicizia tra un giudice apparentemente incorruttibile e un contrabbandiere napoletano come Gerardo Cuomo, ... continua

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C'è un topo nello studio dello Specchio! Per l'edizione natalizia del 24 dicembre Geronimo Stilton si metterà comodo in poltrona con la sua mamma, la scrittrice Elisabetta Dami pronta ad aprire il suo cuore raccontando in che modo e perché sia nato questo personaggio letterario tanto amato dai bambini e che ha venduto 184 milioni di libri in tutto il mondo.
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Basta energia nucleare nel futuro della Svizzera. Lo hanno deciso i cittadini nella votazione popolare del 2017. Oggi quattro delle cinque centrali nucleari nazionali funzionano ancora a pieno regime e nessuno sa quando saranno staccate dalla rete. Ora, quando verranno spente, avremo sufficiente elettricità per continuare a vivere come oggi?
Ebbene, la Finlandia, Paese tra i più politicamente verdi ed innovativi al mondo, ha risposto al quesito con una soluzione diametralmente opposta a quella elvetica, cioè rilanciando il settore nucleare. Proprio quest'anno la ... continua

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Le “quote rosa” non sono l’unica sfida che attende il nostro Esercito. Di recente i suoi vertici hanno dichiarato che in caso di guerra le forze armate svizzere sarebbero in grado di combattere soltanto per pochi giorni. Il capo dell’Esercito Thomas Süssli punta quindi a riorganizzare le sue truppe. Affinché in futuro l’Esercito sia in grado di difendere la Svizzera, per Thomas Süssli è necessario un massiccio aumento del budget e un maggior numero di soldati.
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Allevare lama, struzzi, yak, perfino cammelli. Negli ultimi anni gli allevamenti della Svizzera italiana si sono diversificati. Non più solo capre e mucche, insomma, ma anche animali esotici che permettono di ridare vita a terreni abbandonati e rappresentare un'alternativa al bestiame tradizionale.

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